Das HONIG-KOCHBUCH der Imkerfrauen

Was die Großmutter noch wusste ....
Angeregt durch die Kochbücher der Landfrauen der Region mit ihren vielen traditionell überlieferten Rezepten, die heute leider in keinem Kochbuch mehr zu finden sind, entstand die Idee, doch auch von den Imkerfrauen ein Kochbuch mit Honigrezepten herauszugeben.
 

Auf dem Einband dieses Buches finden Sie Abbildungen zum  Jahreskreislauf des Bienenjahres.

Am Anfang der Buchkapitel werden die einzelnen Monate noch einmal etwas vergrößert dargestellt und unter den Abbildungen kurz erklärt, was Bienen und Imker im jeweiligen Monat machen:

September: Honigernte der Spättracht und Auffüttern sind angesagt
                      Rezeptschwerpunkt: Salate

Für alle Honigfans gibt es jede Menge Rezepte für alle Jahreszeiten - ganz besonders natürlich auch für den Winter und die Weihnachtszeit.